سلطة شلاضة مغربية

سلطة شلاضة مغربية

اهلا وسهلا بك سيدتي  تُعتبر السلطات من الأطباق الثانويّة، والمكملة للأطباق الرئيسيّة، و كذلك تحتوي هذه الأطباق على العديد من الفوائد، والمصادر الغذائيّة المهمّة للجسم، وتعد السلطات المغربيّة و التي تعتمد بالأساس على مكونات طبيعية أحد أفضل أنواع السلطات العربيّة، وتتميز هذه السلطات بتنوعها، واختلاف طرق تحضيرها، ومذاقها الشهيّ، كما تُحضر بشكل كبير في شهر رمضان المبارك باعتبارها مكملات تفتح الشهية  مع العديد من الأطباق الأخرى , نقدم لك وصفة سلطة شلاضة مغربية الغنية عن التعريف و تختلف ايضا طريقة تحضيرها من منطقة لأخرى و حسب المكونات المتوفرة .

المقادير

• ثلاث حبات من الفليفلة الخضراء.
• ملعقتان كبيرتان من كلّ من: عصير الليمون، وزيت الزيتون.
• ملح طعام، وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
• أربع حبات من الطماطم.
• فصان من الثوم. رشة من كلّ من: بابريكا، وكمون.

طريقة التحضير

1. نغسل حبات الفليفلة ثم نقطّعها إلى نصفين وننزع البذور.
2. نشوي القطع في مقلاة غير لاصقة، أو على الشواية.
3. نضع القطع بعد نضجها في كيس بلاستيكي ونغلقه بإحكام.
4. نفتح الكيس بعد مرور عشر دقائق ونقشر الفليفلة، ثمّ نقطّعها ونرتبها في طبق التقديم.
5. نضع الطماطم في الماء المغلي لمدة دقيقة، ثمّ نضعها في الماء البارد.
6. نقشّر حبات الطماطم وننزرع البذور، ثمّ نقطّعها حسب رغبتنا ونرتبها فوق شرائح الفليفلة.
7. نفرم الثوم ناعماً، ونرشه على وجه الطبق، ثمّ ندخله إلى الثلاجة ونتركه لمدة ساعة.
8. نضع عصير الليمون مع الزيت في وعاء صغير، ثمّ نرش الكمون، والملح، والبابريكا، والفلفل الأسود ثمّ نسكب المزيج فوق السلطة، ونقدمها

للحصول على المزيد من الوصفات في الموقع اختاري وصفة من الوصفات الموجودة ادناه واكتبيها في مربع البحث في الأعلى
طريقة تحضير بغرير مغربي - طريقة تحضير سلطة الجزر المغربية - طريقة تحضير شكلمة جوز الهند البسيطة - طريقة تحضير الدجاج بالزيتون - طريقة تحضير بصارة مغربية - طريقة تحضير شوربة العدس المغربية - طريقة تحضير خبز تفرنوت - طريقة تحضير الحرشة - طريقة تحضير طاجين الدجاج مع البصل والعسل - طريقة تحضير مرق الحمص - طريقة تحضير الفول المشرمل المغربي - طريقة تحضير طاجين لحمة - طريقة تحضير سلط الفلفل الحلو المطبوخ - طريقة تحضير سلطة مشوية - طريقة تحضير بطبوط بالكفتة - طريقة تحضير المحنشة المغرببة - طريقة تحضير طاجين الجبن بالدجاج - طريقة تحضير سلطة الكسكسي - طريقة تحضير كسكس باللحم الضاني - طريقة تحضير طاجين السمك بالخضر - طريقة تحضير سردين على الطريقة المغربية - طريقة تحضير طنجية مغربية - طريقة تحضير طاجين سمك بالكرفس - طريقة تحضير كسكس باللحم والخضر - طريقة تحضير كسكسي بالقديد - طريقة تحضير فلفل محشي - طريقة تحضير الكسكس بالخضار - طريقة تحضير طاجن الدجاج بالتين - طريقة تحضير حلو سلو المغربي - طريقة تحضير طاجين اللحم بالبرقوق - طريقة تحضير الفطائر - طريقة تحضير الكفتة المغربية بالليمون الحامض - طريقة تحضير سلطة الأرز والحمّص - طريقة تحضير سلطة شلاضة مغربية - طريقة تحضير البطاطا المقلية المحشوة - طريقة تحضير سلطة الجزر المسلوق