طاجين الدجاج مع البصل والعسل

اهلا و سهلا بك سيدتي تعرفي على كيفية  إنشاء طاجين الدجاج مع البصل والعسل  باتباع خطوات هذه الوصفات البسيطة ، يمكنك الان بسهولة تحضير وتقديم هذا الطبق اللذيذ  لأحبائك , طاجين الدجاج مع البصل والعسل ليس بتلك الصعوبة و مقاديره غير مكلفة ,يعتبر طاجين الدجاج مع البصل والعسل من ألذ الأطباق المغربية حيث يغلب عليه مذاق الحلاوة , ستحتاجين بعض الزنجبيل و النعناع الطازج إضافة إلى المكونات الرئيسية , الدجاج و البصل و العسل , ستفوتين فرصة ثمينة  ان لم تجربي هذا الطبق , اليك سيدتي الوصفة و شهية طيبة .

 المقادير :

• سِّتة فصوص من الثوم المهروس.
• أربعة أغصان من النَّعناع الطَّازج.
• أربعة أغصان من الزعتر الطَّازج.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطَّازج المبشور.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النَّعناع الطَّازج المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من الشطّة.
• ملعقة صغيرة من كلٍ من الكمون المطحون، والقرفة المطحونة، والبابريكا، والملح.
• دجاجة، بوزن كيلوغرامين، مُقطَّعة إلى ثمانية أجزاء.
•  ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال.
• ربع كوب من العسل.
• حبّة من اللَّيمون مُقطَّعة إلى أرباع.
•  للتزيين: نَعناع طَازج مفروم، ونصف كوب من اللَّوز المُحمّص
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• كوب ونصف من مرق الدجاج.
• حبّة من البصل الأحمر مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة.

طريقة  التحضير

1. نخلط النَّعناع المفروم، والزنجبيل، والملح، والشطّة، والكمون، والقرفة، والبابريكا في وعاء كبير، ونُضيف قطع الدجاج ونُقلّب في المكوّنات حتّى تُغطّى جميع الأجزاء. 
2. نُسخن الزيت، والزبدة في طاجن على درجة حرارة متوسِّطة، ونُضيف الدجاج بحيث يكون الجلد مُلامساً ونترك كُل جانب من الدجاج لمُدَّة خمس دقائق حتّى ينضج ويُصبح بُنيّ اللَّون، وننقل أجزاء الدجاج إلى طبق. 
3. نُضيف الثوم ونتركه لمُدَّة دقيقة حتّى ينضج، ونُضيف أغصان النَّعناع، والزعتر، والمرق، والدجاج، والسوائل الَّتي خرجت من الدجاج على الطبق، ونُغطّي القدر مع تقليل الحرارة لمُدَّة نصف ساعة حتّى يُصبح الدجاج طريّاً. 
4. نطبخ البصل، والعسل، وعصير البرتقال، واللَّيمون في مقلاة مُختلفة لعشر دقائق حتّى يُصبح اللَّيمون طريّاً والسائل سميكاً. 
5. نتخلّص من أغصان النَّعناع، والزعتر، ونضع خليط العسل فوق الدجاج، ونُزيّن بالنَّعناع واللَّوز.

للحصول على المزيد من الوصفات في الموقع اختاري وصفة من الوصفات الموجودة ادناه واكتبيها في مربع البحث في الأعلى
طريقة تحضير بغرير مغربي - طريقة تحضير سلطة الجزر المغربية - طريقة تحضير شكلمة جوز الهند البسيطة - طريقة تحضير الدجاج بالزيتون - طريقة تحضير بصارة مغربية - طريقة تحضير شوربة العدس المغربية - طريقة تحضير خبز تفرنوت - طريقة تحضير الحرشة - طريقة تحضير طاجين الدجاج مع البصل والعسل - طريقة تحضير مرق الحمص - طريقة تحضير الفول المشرمل المغربي - طريقة تحضير طاجين لحمة - طريقة تحضير سلط الفلفل الحلو المطبوخ - طريقة تحضير سلطة مشوية - طريقة تحضير بطبوط بالكفتة - طريقة تحضير المحنشة المغرببة - طريقة تحضير طاجين الجبن بالدجاج - طريقة تحضير سلطة الكسكسي - طريقة تحضير كسكس باللحم الضاني - طريقة تحضير طاجين السمك بالخضر - طريقة تحضير سردين على الطريقة المغربية - طريقة تحضير طنجية مغربية - طريقة تحضير طاجين سمك بالكرفس - طريقة تحضير كسكس باللحم والخضر - طريقة تحضير كسكسي بالقديد - طريقة تحضير فلفل محشي - طريقة تحضير الكسكس بالخضار - طريقة تحضير طاجن الدجاج بالتين - طريقة تحضير حلو سلو المغربي - طريقة تحضير طاجين اللحم بالبرقوق - طريقة تحضير الفطائر - طريقة تحضير الكفتة المغربية بالليمون الحامض - طريقة تحضير سلطة الأرز والحمّص - طريقة تحضير سلطة شلاضة مغربية - طريقة تحضير البطاطا المقلية المحشوة - طريقة تحضير سلطة الجزر المسلوق